MSG, hide ‘n seek

Noen av navnene på MSG og ting som kan inneholde MSG….

MSG

E 621

MonoSodiumGlutamate

Monosodium L-glutamate

Natriumglutamat

glutamat

Hydrolysert vegetabilsk protein

Hydrolysert protein

Hydrolysert plante protein

Natrium caseinate

Kalsium caseinate

gjærekstrakt

teksturert protein

autolyserte gjær

hydrolysert havre mel

Glutamic Acid Flavor

Glutaminsyre smakforsterker

smakforsterker

glutamates

natrium salt av glutamic syre

HS code 29224220

Sodium 2-Aminopentanedioate

C5H8NNaO4

Det kan være MSG i disse:

maltekstrakt

malt aroma

buljong

naturlig aroma

krydder

naturlig biff smaktilsetning

naturlig kylling smakstilsetning

Noen som vet om flere?

MSG har fått skyld for CRS, fedme og god smak(forsterker smak, får dårlig mat til å smake godt). Nu er det noen som sier at MSG ikke har skylden for CRS. Men da er jo spørsmålet hva som gir CRS. Jeg har fått CRS tre gang på kina-resturant og av en kjøp-pizza. Alt innenfor ett år. Kanskje det er noe jeg har utviklet allergi mot. Visste ikke noe om CRS før jeg googlet «kinesisk mat hodepine», etter to ubehagelige kina-resturant- besøk. Har jo spist kinesisk mat mange gang før og ikke reagert sånn.

Men siden det er noen som påstår at det ikke er MSG som har skylden så hjelper det jo ikke å be kokken om å lage MSG-fri mat(noe de gjerne gjør :) ) når det ikke er den som har skylden. Så hvis noen vet ka annet det kan være så gi et lite pip. PS: jeg liker kinesisk mat!!!

Publisert i Generelt | Skriv en kommentar

vi spiser… ?

Æ tar mæ en tur på butikken og ser litt på ka varene inneholder. Ofte finner man sukker og vegetabilsk olje ganske høyt oppe på ingredienser.
(Palmeolje blir ofte ikke nevnt på pakken, men kommer under Vegetabilsk fett.)
Æ foretrekker å få sukker i fra frukt og skjønner ikke koffer man trenger å tilsette sukker i maten. Et forsøk æ har gjort er å slutte å salte middagen, det har ført til at æ merker små mengder salt i mat mye lettere. og dermed syns æ ikke det mangler smak i maten og ønsker ikke å salte maten mer. Synes ikke grønnsaker blir bedre med en ts sukker, så koffer blir det tilsatt hjemme hos enkelte folk? Og hvis noen har smakt (tyrkisk) yoghurt uten sukker(naturell) med litt frukt oppi så skjønner de at man ikke trenger å tilsette noe kunstig (rafiert, hvit farin) sukker.

Men, min teori er at produsentene fyller masse sukker i varene og får mer produkt. Og sukker skaper «avhengighet» hos folk på grunn av blodsukker-berg-og-dal-banen.

Pålegg uten sukker og vegetabilsk olje(som mye mulig inneholder palmeolje) finner man blant annet på helsekost. Kanskje på dagligvaren også, men æ har gidd litt opp å leite der. heldigvis så har regnskog.no kommet med en liten guide(ikke som app enda, men man kan jo håpe det blir en app av det etterhvert).
Pålegg fra helsekost som ikke inneholder sukker og palmeolje er selvfølgelig dyrere. Men om man kjøper billig pålegg med mye sukker i, så er det nok billig av to hoved grunner som æ ser det. 1. sukker er billig 2. mange folk kjøper de lett tilgjengelige påleggene.

Endelig litt hjelp å få når det kommer til den palmeoljen som i hvertfall ikke æ ønsker å spise. På grunn av helsa og regnskogen:

http://www.regnskog.no/bevisst-forbruker/palmeoljeguide

Ellers så fins der app for E-stoff i maten allerede, men håper noen utvikler en app som kan skanne strekkoden(som Hormonsjekk appen) til matvarene og få opp all infoen som en bestemt bruker er interessert i.
Inneholder produktet: nøtter? E-300?(som er C-vitamin :o )  ) gluten? er det halal? farlige stoffer for babyen min? produsert i Norge? palmeolje? kor mye sukker? vegansk? kosher? soyabønner fra regnskogsområder? økologisk? og anna brukerrelevant info.
også lagra all brukerinfo som den brukeren er interessert i og har brukt og komme opp automatisk neste gang et produkt blir skannet i butikken.
Håper noen gidder å lage et sånt verktøy. …

Publisert i Generelt | Skriv en kommentar

Minna

Takk for at du viste mæ de her tingan… eller viste mæ de hær stedan…

noen gang må man stoppe opp for å SE på blomstern

søt??

Kvarts (ametyst) har en hardhet på 7, og Diamant har hardhet på 10

 

inspirasjon….. Tenker på reisen til julestjernen æ.

så sitter æ så konsentrert og trykker også kommer du der med de runde bevegelsan… Nu har æ ekte cmPlex – kunstværk på veggen. Lucky meeee

Ikke spise!! Ikke mat!! Ikke smake!! Lukte??

Mango-sorbé med lakris fra Isabella… mmmm… takk for at du stoppa litt opp dær.. oppdaga jo mye på turan våres, M.

så masse inspirasjoooon… nu fikk æ en idé om å lage et rasterbator bilde på veggen…. jiiii… :) Hehe… æ har spist sjokolade, mye og æ ble faktisk litt kvalm… også smakte d ikke braa… huff… en stoooor plate med sjokolade, du kan sikkert se d på øyan mine… sletts ikke bra..
Æsj.. koffer smaker d sånn.. trur æ skal kjøpe ren sjokolade, d e nu tørt men smaker ihvertfall sjokolade og ikke treårgammel brus.
hvis man ikke e vant til å spise enkelte ting så smaker det langt i fra det optimale…  sikkert sånn for andre også. æ har smakt den myteomspunnende belgiske sjokoladen og det var overraskende fælt… sikkert det samme..

Nu har æ skrevve 215 ord.

 

Publisert i Generelt | 1 kommentar

Trygghetsbobl1

Så en reklame for MacKeeper-app.
så tenkte æ på at med Mac så lever du relativt trygt inni en boble,
-på godt og vondt vil sikkert mange si…

så håper nu at ingen sprekker bobla, men utvider den med litt såpevann…
sett såpevann på et sugerør og du sprekker ikke bobla og du kommer igjennom og kan blåse bobla større : ) , men trør du på bobla med ullsokka på som æ gjør her, så sprekker den.
med de rosagrønne ullsokkan

 en boble ut i det fri, stikker av…

har du noen gang sett en såpeboble tørke?

intressant

og alle fargan man klarer å se i bobla.

er det kalt inni bobla?
eller like varmt som pusten min e?

sprekker bobler fortere i kaldt vær??
Føler at hybeln e som en liten boble-verden.
trygg fra vær og vind og skumle mygg.
Men uten det virkelig fine med en boble. Muligheten til å se igjennom den.
Så hus med kuppel er på ønskelista.

Dette teltet ser så kult ut, for koffår drar man på telt-tur?
for å se innsiden av teltduken når man skal hvile?? ka med å nyte utsikten av naturen? Solnedgang uten mygg :)

Bobble-tree-telt bilda på google

http://www.dailymail.co.uk/travel/article-1329856/Bubble-Tree-tent-offers-campers-window-world.html

Publisert i Generelt | Skriv en kommentar

Ta med Høsten innendørs…..

                       Jeg ble veldig høst inspirert av en runde rundt i butikker! De butikk ansatte er så utrolig flink til å sette årstids stemmningen sammen med naturen selv, tok noen fine høstbilder også i løpet av uken!

hær er noen av di:

et blad jeg fant på veien

Dette bladet var så fint i di gule og grønne fargene som går over i hverandre. Jeg liker høsten på grunn av luktene og sælig fargene di gir en sånn glede. Nå som det blir mørkere og mørkere og det går mot vinter. Tiden når kongvinter brer seg hvite dyne over natur og våre hjem. For å få høsten til å vare så lenge den kan , liker å ta meg inspirasjonen av fargen inn.

  foreksempelnoe jeg gjorde i år:

kjøpte en sort duk og fant disse tilige små lappene hos nille!

duk brikke fra nille

 

det ble slik en høst stemning pluss noen lys på et fat på toppen!

den andre blad lappen

å sparer du litt av Hallowee effektene litt til,  kan en telysholder som denne være prikken over ien!

En liten greskar telyslykt, jeg fikke i gave fra noen jeg virkelig er glad i!

håper det inspirerte  til ditt eget høstbord!
det går også å ta med inn noe av høst løvet å legge det i en liten rund vase foreksempel!
-M-
Publisert i Generelt | Skriv en kommentar

En av høstens store merke dager.. 31 oktober bedre kjent som Samhain, Halloween, allehelgensaften, Einherijar eller All Hallows’ Eve

beklager at denne artikkelen kom sent!

De aller fleste har nok hørt om denne dagen igjennom filmer og medier fra usa hvor denne tradisjonen har tatt helt av ! før halloween som di kaller den. bugner det av haloween effekter: gotterie i form av slim,blod, øyne. plast skjeletter, hodeskaller, hekser, parykker ja you name it. folk raser av gårde å bestiller kostymer et år i forveien, og holder kjempe store tema party.

i Norge har vi ikke vært særlig sjenerte di siste årene. Har halloween blitt en gøyal påskudd for å kle seg ut og invitere venner. og handelstanden jubler og fyller opp med gotterie kostymer og teater sminke.  

enkelsempelvis fant jeg denne på nille:

 

 

greskars lykt fra nille

I førkristen tid i Norge feiret vi vinterblot eller Enheriar som var bygget på hedenske ritualer til di norrøne gudene, med offringer av dyr. For en fruktbarjord og en bedre avlinger for neste år.
slik at folk og fe skulle klare seg med nok mat til alle.
Deler av ritualen var hedre di som hadde falt i krig og reist til Vallhal for å krige med odins hær ved ragnarok (den siste tids krig). I vallhall å trene, slik at hver dag var en blodig kamp.

Men man våknet alltids til liv igjen utpå kvelden og var klar til fest. Der ble soldatene godt tatt vare på, og fikk spise og drikke av hjertens lyst- hver kveld ble udyret Sæhrímnir slaktet og spist, og de fikk mjød av geita Heiðrún. Neste morgen ble de vekket av hanen Gullinkambi, og det var på’n igjen.

Allehelgensaften (med påfølgende Allehelgensdag) og Alle Sjelers Dag kom til å bli den katolske kirkens svar på tidligere feiringer, da henholdsvis 31. oktober og 2. november. Etter kirkereformen ble kirken forvirrende nok protestantisk, og vi fikk dermed enda et skifte av skikker. Allehelgensdag markeres den dag i dag, men man har gått bort fra den katolske skikken med å feire helgener.

Alle Sjelers dag hører til den katolske kirke, og siden de faktisk feirer allehelgensdag for helgenenes skyld, går de nå i forbønn for de sjelene som ennå er i skjærsilden slik at de kan renses og gå videre til himmelen.

 Myspace Graphics
Myspace Graphics and Myspace Layouts

Hele denne feiringen i usa stammer fra er irlenderne som emigrerte til usa. ut fra deres for historie kommer kelternes, kultur og offerritualer for en bedre høst og at gudene, gudinnene og åndene skulle være med de og beskytte og sørge for mat slik at de overlevde. litt likt det våre vikigforfedre gjorde.

i keltisk tradisjon og Wicca kalles denne dagen Samhain.

Wicca (kjent som wiccanere/hekser) er en natur religion som går ut på troen på guden og gudinnen, ånden og livet i moderjord selve dualiteten balansen i liv og død, det mannlige og det feminine og karma (det du gjør i dette livet får følger). 

Til forskjell fra mange andre religioner sier ikke Wicca at det er den ene og eneste veien for alle, og driver ikke kampanjer mot andre religioners tradisjoner. Wicca oppfordrer den frie tanke, kreativitet, individualisme, og personlig, spirituell vekst. Det er en feiring av årstidenes syklus og av livet. Wicca oppfordrer til respekt for alt levende.

De praktisere sin tro og ritualer i grupper eller alene. hvor læresettningen er: «Gjør hva du vil, så lenge det ikke skader deg selv eller andre». (en:An it harm none, do what ye will)

(dette kan jeg komme tilbak til i et senere innlegg, eller søk på nett det finnes ekstremt mye info.)

sist men ikke mins vil jeg dele med dere irlendernes legenden om greskarslyktens opphav.

 

Legenden om Jack og gresskarlyktens opphav

Legenden forteller om en irsk fyllik ved navn Jack, som elsket å lure alle dem han møtte på sin vei. Ved en anledning klarte han til og med å lure selve djevelen opp i et epletre, og fange ham der ved å risse inn korsets tegn i stammen. Djevelen synes jo selvsagt ikke noe om dette, så til slutt inngår han en avtale om at han skal få komme ned igjen dersom han lover å ikke ta Jack sin sjel når hans tid var kommet.

Problemet var bare det at når Jack så døde som en gammel mann, ble han nektet innpass i himmelrike på grunn av sin heller slette livsførsel her på jorden. Djevelen, på sin side, holdt ord, og Jack fikk heller ikke komme inn i helvetet. Alt han fikk, var en glødende kullbit som skulle lyse vei tilbake til jorda, og Jack karvet ut en nepe for å ha en plass å ha den. Det ble en nepe, fordi nepe var det beste han viste. Han gikk alltid rundt med en nepe på seg, om han hadde hatt mulighet å stjele en. Siden har han i følge legenden vandret rundt, hvileløs og med bare en nepelykt for å vise vei i mørket mellom himmel og helvete.

Da irlenderne emigrerte til Amerika, oppdaget de dog at et gresskar var betraktelig lettere å hule ut enn en nepe. Dermed tennes det tusenvis av gresskarhoder rundt omkring, for å beskytte deres eiere mot alt det onde som er ute nettopp denne magiske natten mellom sommer og vinter… nå mens sløret mellom de levende og de dødes verden er på sitt aller, aller tynneste.

mye mer om denne type fering kan du finne hær:

http://www.aktivioslo.no/guide/halloween/

Jeg håper at alle av uannset religiøse trosretning, har hatt en flott  kveld!  -M-

Myspace Graphics

Myspace Layouts

inspirasjon til denne artikkelen fant jeg på disse sidene.

K:

http://no.wikipedia.org/wiki/Samhain

http://aomoi.net/blog/arkiv/333

http://www.hjemmemamma.com/tradisjonsrike-dager-halloween

http://no.wikipedia.org/wiki/Wicca

Publisert i Generelt | 4 kommentarer

BELLA DONNA Galleriet

Så her setter æ inn bilda en etter en (ved å laste alle opp til mediabiblo og velg vis og sett inn i innlegg for hvert bilde) for æ hakke lært kordan man setter inn flere bilda på en gang… ehhh… Dette bildet sku jo komme øverst.. men vi later som om den er øverst : )

Synes det var stilige produkta, smykka og sjal og sånt i den butikken.. En del av smykkan kommer fra Tyskland, Belgia og Nederland, hvis æ forstod ho som stod bak disken riktig.

Stemorsblomstene blir dyrka og tørka og silkemalt av et ektepar fra Nederland(eller Belgia/Tyskland) før de på mystisk vis havner inne i de plastikk ligninde brosjan/anhengan/ringene. Stiiili…

Disse brosjan til venstre i smykkeskrinet er sannsynligvis laget av pleksiglass, det ene til høyre ser ut som speil og plexiglass oppå.. det e jammen mæ CMplex det. inspirerende. Plutselig e æ i Ordon Village.

Veldig stor forskjell på varene i denne butikken, trudde først æ var kommet inn på en accessories butikk. Noen sjal/skjerf lignet veldig på noe æ har sett fra en tysk(?) dame som har en ny sommeråpen butikk Atelier Boutique i Gornitak.

smykka med fjær og geometriske forma og
av blad og skjell.
Bladene hadde også sånt tynt plastbelegg.. Derfor bevares de og kan brukes i smykker. helt fascinerende…

Melon og eple-muffins… ikke værst.. : )

not bad!

høst i utstillingsvinduet… iiii…

høstblad i glass-sylindere



Publisert i Generelt | Skriv en kommentar

Høstens fargeinspirasjon – blad

 


grønn og orange busk

Svart som moll
Grønt som  gror
til Oransje og Brunt
-det som gror har blitt til jord.

Halloween farga e overalt nu.høstblad i alle farga og fasonger kan brukes i dekorasjon
ta litt høst inn i stua..

bli inspirert av høstens blad-farga..

 

 

 

 

Publisert i Generelt | Skriv en kommentar

Hei, verden!

Da var den store navne-idémyldringa over. Og vi har fått et navn. Det tok litt tid, men sånn er nå den kreative prosessen…

cmplex

Om en stund så vil våre kreative hoder fikse opp på blogg-designet, om ikke altfor cmplex. :)

du så fine diamanta.. æ tenkte i dag på at diamanter passer ikke til gull.

gjett ka dette e utsnitt av:

hint: det er ikke potetsnø.

~c m

Myspace Graphics

Publisert i Generelt | Skriv en kommentar